てびちについて [1]
作成者：料理勉強中
作成日時：2004/05/19 08:01:03
関東の家庭でてびち料理を作りたくても、
市場のようには売っていません。
既に処理され、ゆでてあるのか、
真空バックの中に入れられ、
そのまま食べれる状態です。
このような状態の豚足をてびち汁にする場合
煮る加減や調味を教えてください。
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投稿者：料理勉強中 投稿日時：2004/05/19 08:01:03
関東の家庭でてびち料理を作りたくても、
市場のようには売っていません。
既に処理され、ゆでてあるのか、
真空バックの中に入れられ、
そのまま食べれる状態です。
このような状態の豚足をてびち汁にする場合
煮る加減や調味を教えてください。
市場のようには売っていません。
既に処理され、ゆでてあるのか、
真空バックの中に入れられ、
そのまま食べれる状態です。
このような状態の豚足をてびち汁にする場合
煮る加減や調味を教えてください。
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